July 30, 2014

طريقة سهلة لعمل المكرونة النجرسكو

363 مشاهدات
Capturemm-365x243

المقادير:
كيس مكرونة
صلصة حمراء
4 قطع صدور دجاج
ملح وفلفل و كمون
كركم و بابريكا
3 ملاعق دقيق
جبنة موتزاريلا
2 معلقه زيت
2 كوب لبن

طريقة التحضير:
نسلق المكرونة ونحط عليها الصلصة
نضع الدقيق فى الزيت و نشوحه شوية
نضع الحليب حتى نصل للقوام المظبوط
نحضرصدور فراخ ونقطعها مكعبات صغيره ونحط عليها كل التوابل
ونشوحها بملعقة زيت على النار لحد ما تستوى
. نحط شوية بشاميل على المكرونة ونقلبها جيدا
حضري طاجن الفرن وحطي طبقة مكرونة و طبقة الفراخ فى النص
ضعي باقى المكرونة فوق الفراخ وغطيها ببقية الباشاميل
أدخليها الفرنى على درجةحرارة 200 لحد البشاميل تستوي
خرجيها من الفرن وضعي على وشها جبنة موتزاريلا وادخليها الفرن تانى وشغلي الفرن من فوق بس لحد ما تتحمر

موضوعات أخرى عن:

أكلات ذات صلة: